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¿Qué es el Craft?

Noticia de Cervecera Independiente

Publicado en Cultura cervecera

La traducción al castellano de Craft, en función de en qué contexto se utilice, es: oficio, trabajo, artesanía, destreza, arte o manufacturar.

Si hacemos un compendio de estas definiciones el Craft aplicado a la cerveza sería el producto manufacturado derivado del trabajo, el arte y la destreza de un oficio artesanal.

O lo que es lo mismo: Cerveza artesana.

El problema...

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