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Descubren y analizan tres cervezas checas con más de 100 años de antiguedad

Noticia de The Beer Times

Publicado en Actualidad, Curiosidades de la cerveza

En medio de la reconstrucción de una cervecería en Záhlinice, República Checa, aparecieron por sorpresa tres ejemplares añejos. Tres lager tan antiguas que databan de la Primera Guerra Mundial y se habían conservado en una bodega olvidada en la que, con los años, no dejaron de acumular polvo.

Investigadores del Instituto de Investigación para la Elaboración de la Cerveza y la...

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