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10 consejos para elaborar una buena cerveza lager

Noticia de The Beer Times

Publicado en Elaborar cerveza casera

Por John Oliver

La producción de cerveza lager cambió radicalmente a partir de 1842 cuando una cervecería ubicada en el pueblo de Plzeň (Republica Checa) elaboró la primera lager ligera y dorada (también conocida como Pilsner), un estilo elaborado utilizando levadura de fermentación baja (que trabaja a bajas temperaturas) y requiere un largo período de acondicionamiento antes de su...

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